image1 image2 image3 image1

: Главная Новости дела Украинская кухня



Украинская кухня
Теория журналистики - Новости дела
04.01.2019 23:55

Украина - это южная страна, где климат достаточно теплый. В данном климате растет большое количество подсолнухов, соответственно там начали вырабатывать качественное подсолнечное масло, спустя время оно смогло вытеснить оливковое масло, которое доставляли из других стран.

Дальше в Украину начали привозить баклажаны, помидоры, стручковый перец и кукурузу. Как было сказано, благодаря теплому климату они смогли отлично прижиться на украинской земле и их начали использовать в местной кухне. Повара научились готовить множество блюд, делать овощную икру, фаршировать, разные заготовки и остальное. На сегодняшний день эти овощи присутствуют на всех огородах.

Достаточно широко стали использовать свеклу, точнее из неё начали вырабатывать сахар. Благодаря её появлению и дешевой цене люди научились готовить ягодные наливки.

Самые первые профессиональные повара в этой стране появились в монастырях, особенно в Киево-Печерской лавре. Чтобы готовить вкусные блюда они использовали большое количество яиц. Дальше эта традиция успешно перешла в украинскую кухню, её используют даже сегодня. Если вам интересно попробовать что-то из украинской кухни – посмотрите на сайте european grocery store online асортимент.

Среди самых главных продуктов считается сало. Его употребляю везде, в каждом украинском доме вы найдете сало. Сало принято употреблять в свежем виде, копченом, соленом, жареном и даже вареном. Его нарезают мелкими кубиками и обжаривают, в итоге его называют шкварками. Их часто используют в качестве дополнения к галушкам, супам также и вторым блюдам.

Топленое сало носит название «смалец» и его используют в качестве кулинарного жира либо намазки для хлеба. С целью улучшить вкус данной намазки многие хозяйки предпочитают добавлять чеснок, лук и яблоко.

Борщ можно назвать легендарным блюдом и его главным компонентом будет свекла. Но кроме неё присутствует много других компонентов, которые обогащают вкус.

 


Читайте:


Основы журналистики:

Ракурс

News image

Репортер всегда должен найти угол, под которым он хочет подать материал.

Критика журналистики

News image

В последние годы критика журналистики стали приобретать все более острые формы, как в Швеции, так и в других странах.

Рецензия на...или как это делать

News image

В переводе с латинского языка слово «рецензия» означает «оценка, отзыв о чем-либо».

Александр Анатольевич Кривенко

News image

Aleksandr Krivenko ( 13.05.1963 года [Львов]- 09.04

Пушкина, Оксана Викторовна

News image

Оксана Пушкина — российская телеведущая. Автор и ведущая программы Женский взгляд.

Алексей Аджубей

News image

Alexey Adjubey ( 09.01.1924 года - 19.03

Дебора Норвилл

News image

Deborah Norville ( 08.08.1958 года [Далтон штат Джорджия. ]) США (Usa)

Владимир Константинович Мамонтов

News image

Vladimir Mamontov ( 21.12.1952 года [Владивосток]) Россия (Russia) Родился 21 декабря 1952 года в г.Владивостоке

Дмитрий Губин

News image

Dmitry Gubin