image1 image2 image3 image1

: Главная Новости дела Выбираем качественный чай



Выбираем качественный чай
Теория журналистики - Новости дела
18.04.2018 20:22

Прежде всего, вкус чая станет зависеть от сухой заварки, точнее от ломких листков, которые проходят специализированную обработку. Чем выше будет качество чая, тем лучше его вкус.

Можно выделить несколько важных критериев, которые помогут понять, какого качества выбранная вами сухая заварка:

  • Цвет – у многих черных чаев цвет листочков будет практически черный, вот у зеленого чая листки зеленые или же зелено-белые. Если черный чай будет иметь «ржавый» цвет, тогда он считается среднего качества либо низкого. Не допускается, чтобы черный чай имел серый цвет. Побурение зеленых листьев считается браком. Надежный производитель предлагает чай оптом и в розницу;
  • Блеск – если чай высококачественный и сухой, тогда он будет иметь «искру», точнее это маленький отблеск также и перелив. Но если заметите, что чай тусклый, тогда он однозначно плохого качества;
  • Однородность сырья – когда чай хороший, тогда крупинки будут иметь приблизительно одинаковую величину, при этом важно чтобы их размер полностью соответствовал международному стандарту. Если чай плохого качества, тогда в сухой заварке будет присутствовать много пыли также и мелких чаинок;
  • Посторонние включения – такой чай в народе называют как «чай с дровами», но специалисты предпочитают использовать термин как «ящиковый чай». В качестве постороннего включения могут присутствовать мелкие обломки чайных веточек, кусочки фанеры, дерева, фольги, бумаги, и т.д.
  • Скрученность чаинок – необходимо сказать, чем сильнее будут скручены чаинки, тем качественнее была выполнена ферментация, соответственно, и чай можно назвать качественным. Если чаинки будут завиты в штопор, то их называют «проволочными». Мы говорим о тоненьких и длинных крученых чаинках, которые указывают на качественный крупнолистовой чай. Хорошие производители всегда на упаковке чая делают маленькое окошко, чтобы покупатели видели скрученность и цвет чая.

 


Читайте:


Основы журналистики:

Ракурс

News image

Репортер всегда должен найти угол, под которым он хочет подать материал.

Аналитическая журналистика

News image

Аналитическая журналистика - одна из сред интеллектуально-политического ландшафта. И, возможно, один из критериев цельности идейно-политического поля - способность ана...

Описание жанра: комментарий, корреспонденция, статья

News image

В  обширную группу ситуативно-аналитических жанров публицистики входят: комментарий, корреспонденция, статья. У них общее назначение: анализ ситуаций, возникающих и раз...

Познер: Новости, опасные для власти, в России просто не транслируются

News image

Российский телевизионный зубр Владимир Познер в эксклюзивном интервью Корреспонденту рассказал о том, как и почему он обходит ос...

Горбачев и Познер попросили Путина создать общественное телевидение

News image

Экс-президент СССР Михаил Горбачев и президент Академии российского телевидения Владимир Познер направили письмо Владимиру Путин...

Elie Ducommun

News image

( 19.02.1833 года [Женева]- 06.12

Доминик Данн

News image

Dominick Dunne (29.10.1925 года [Хартфорд, штат Коннектикут]) США (Usa)

Бернар-Анри Леви

News image

Bernard-Anri Levi

Линор Горалик

News image

Linor Goralik (1975[Днепропетровск]) Россия (Russia)