Креветки – данный морепродукт известен нам давно. Это диетический и низкокалорийный продукт. Белок, присутствующий в креветках, усваивается сложнее, нежели рыбный, при этом он принесет чувство сытости.

Когда многие люди рассматривают креветки, в магазинах они обращают внимание, откуда они. И это неправильно. Например, в европейских странах креветки обязательно станут проходить тщательный контроль качества, в азиатских странах такое происходит редко и качество продуктов может оставлять лучшего.

Свежие креветки, как и остальные морепродукты, совершенно не походят для длительного хранения. Соответственно в магазинах продают замороженные или же охлажденные креветки. Обычно их замораживают моментально после вылова или же отваривают, после чего замораживают. Если есть желание купить креветки в москве обращайтесь на сайт msk.gurmanfresh.ru.

Креветки могут продаваться очищенными либо в панцирях. Есть люди, которые утверждают, что не нужно экономить деньги и не приобретать неочищенные креветки. Но знатоки утверждают что креветки, которые были сварены в панцире намного вкуснее.

На что обращать внимание?

• Обязательно читайте надпись на пакете. Важно чтобы там было название компании производителя с его контактами;
• Посмотрите на цифры которые находятся рядом с обозначением веса, указывают на примерное количество креветок на один килограмм веса. Такой показатель называется «калибр», точнее указывает на размер креветки. Часто в магазинах указывают совершенно другой калибр с целью продать креветки дороже. Мы не может посчитать их на месте, просто взгляните, если они одного размера;
• Когда креветки качественные у них подогнутый хвост и гладкая окраска;
• Если заметите что, панцири подсохли и мясо желтоватого оттенка, на креветках есть черные пятна это однозначно старые креветки;
• Взгляните на хвосты – специалисты утверждают, что разогнутый хвост указывает, что креветка умерла до момента заморозки.