image1 image2 image3 image1

: Главная Новости дела Выбираем треску


Выбираем треску
Теория журналистики - Новости дела
17.08.2018 20:26

Очень легко выбирать треску, если она будет продаваться целой. В частых ситуациях недобросовестные производители могут выдавать за треску другие виды рыбы. Часто в качестве подлога используется сайра и хек. На внешний вид данные рыбы очень похожи. Если вы не желаете приобрести «неправильную» треску, заблаговременно изучите её внешний вид и основные характеристики.

Треску стоит покупать если:

  • Чешуя также и кожа не должны иметь видимых повреждений;
  • У свежей рыбы глаза всегда чистые, и отличаются прозрачностью;
  • У трески чешуя очень мелкая и поэтому она с легкостью удаляется;
  • У свежей трески, жабры всегда выглядят ярко и у них насыщенный цвет, обычно он красноватый;
  • У свежей рыбы чешуя и кожа должны быть в меру влажными и обязательно блестящими;
  • У филе трески цвет должен быть равномерным;
  • Запах должен быть максимально естественным, и вы не должны ощущать «примеси»;
  • На поверхности филе не должен быть налет, исключением является глазурь, только она должна быть совершенно прозрачной;
  • На филе трески не должны быть механические повреждения. Филе трески с проложкой можно покупать в проверенных магазинах.

Какую треску никогда не стоит приобретать:

  • Если чувствуете от рыбы сомнительный запах, это явный признак чтобы отказаться от покупки;
  • Когда рыба имеет неравномерный цвет, означает, что продавец использовал красители;
  • Если на треске присутствуют желтые пятна это явный признак, что рыба начала портиться;
  • Когда осматриваете треску, если у вас появились хотя бы минимальные подозрение на плохое качество, тогда откажитесь от покупки;
  • Если треска плохая, тогда после приготовления она станет сильно горчить;
  • Никогда не приобретайте треску, которая имеет мутные глаза либо темные жабры, это признаки что рыбы неверно хранили;
  • Когда на поверхности рыбы присутствую, темные либо белые пятна, тогда не стоит приобретать её, поскольку она считается отравленной и может представлять серьезную опасность.
 


Читайте:


Основы журналистики:

Журналистика для начинающих. Как искать новости

News image

Новости — это сказки для взрослых.

Как написать статью

News image

Новость, интервью, репортаж – информационные жанры журналистики. Статья – аналитический жанр.

Написание статей для журнала или как измерить информативность

News image

Написание статей для журнала или газет, у которых еще меньше срок актуальности информации, является необходимой потребностью не только для издательства, но и для автора...

Григорий Захарович Елисеев

News image

Grigorij Zaharovich Eliseev

Уолтер Кронкайт

News image

Walter Cronkite ( 04.11.1916 года [Сент –Джозефе, шт Миссури]- 17.07

Хорейс Грили

News image

Horace Greeley (1811[Амхерст, Нью-Гемпшир]) США (Usa)

Владимир Познер - наиболее популярный телеведущий

News image

Самым популярным телеведущим 2001 года москвичи назвали Владимира Познера (ОРТ, Времена).

Юрий Владимирович Азарёнок

News image

Yury Azarenok Беларусь (Belarus) Известный белорусский журналист, режиссёр и общественный деятель.

Мухаммед Ассад

News image

Muhammed Assad Пакистан (Pakistan)