image1 image2 image3 image1

: Главная Новости дела Выбираем треску


Выбираем треску
Теория журналистики - Новости дела
17.08.2018 20:26

Очень легко выбирать треску, если она будет продаваться целой. В частых ситуациях недобросовестные производители могут выдавать за треску другие виды рыбы. Часто в качестве подлога используется сайра и хек. На внешний вид данные рыбы очень похожи. Если вы не желаете приобрести «неправильную» треску, заблаговременно изучите её внешний вид и основные характеристики.

Треску стоит покупать если:

  • Чешуя также и кожа не должны иметь видимых повреждений;
  • У свежей рыбы глаза всегда чистые, и отличаются прозрачностью;
  • У трески чешуя очень мелкая и поэтому она с легкостью удаляется;
  • У свежей трески, жабры всегда выглядят ярко и у них насыщенный цвет, обычно он красноватый;
  • У свежей рыбы чешуя и кожа должны быть в меру влажными и обязательно блестящими;
  • У филе трески цвет должен быть равномерным;
  • Запах должен быть максимально естественным, и вы не должны ощущать «примеси»;
  • На поверхности филе не должен быть налет, исключением является глазурь, только она должна быть совершенно прозрачной;
  • На филе трески не должны быть механические повреждения. Филе трески с проложкой можно покупать в проверенных магазинах.

Какую треску никогда не стоит приобретать:

  • Если чувствуете от рыбы сомнительный запах, это явный признак чтобы отказаться от покупки;
  • Когда рыба имеет неравномерный цвет, означает, что продавец использовал красители;
  • Если на треске присутствуют желтые пятна это явный признак, что рыба начала портиться;
  • Когда осматриваете треску, если у вас появились хотя бы минимальные подозрение на плохое качество, тогда откажитесь от покупки;
  • Если треска плохая, тогда после приготовления она станет сильно горчить;
  • Никогда не приобретайте треску, которая имеет мутные глаза либо темные жабры, это признаки что рыбы неверно хранили;
  • Когда на поверхности рыбы присутствую, темные либо белые пятна, тогда не стоит приобретать её, поскольку она считается отравленной и может представлять серьезную опасность.
 


Читайте:


Основы журналистики:

Журналистика Великой Отечественной войны

News image

В того момента, как в стране началась Великая Отечественная война сразу же был кардинально изменен абсолютно весь облик советского печатного слова.

Критика журналистики

News image

В последние годы критика журналистики стали приобретать все более острые формы, как в Швеции, так и в других странах.

Описание жанра: комментарий, корреспонденция, статья

News image

В  обширную группу ситуативно-аналитических жанров публицистики входят: комментарий, корреспонденция, статья. У них общее назначение: анализ ситуаций, возникающих и раз...

Игорь Борисович Масленников

News image

Igor Maslennikov ( 10.01.1940 года [Москва]) Россия (Russia)

Владимир Познер: “Сам удивляюсь,что мне 75″

News image

«Я, правда, удивляюсь, что мне уже 75 лет, - признался мне в самом начале нашей беседы Владимир Познер.

Андерсон Хейс Купер

News image

Anderson Haise Cooper ( 03.06.1967 года [Нью-Йорк]) США (Usa)

Дмитрий Алексеевич Глуховский

News image

Dmitriy Gluhovskiy (12.06.1979 года) Россия (Russia)

Павел Александрович Алашкин

News image

Pavel Aleksandrovich Alashkin ( 23.09.1974 года [СанктПетербург]) Россия (Russia)

Михаил Сулевич Бейзер

News image

Mihail Beizer ( 08.04.1950 года ) Россия (Russia) Ленинградский писатель, журналист, отказник.